中午看了「料理東西軍」這個美食競賽節目，這次比的是
廣島煎餅與
大阪燒，且不論結果如何，兩種料理看起來都十分的美味~
每次看這節目，看完只想吃到節目裡比賽的料理，還好，台灣的日式料理實在太多，並不難滿足貪吃sa的胃口，於是決定今晚就去找個有廣島燒或大阪燒的餐廳來大飽口福。
在台北，有「
月島文字燒」，看到展示櫥窗裡的模型，肚子忍不住的就咕嚕咕嚕啦~
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| 店內一角 |
坐定位，看著Menu，各式不同的「燒料理」分為四大類：文字燒、大阪燒、摩登燒 ( 也就是廣島燒 ) 及日式炒麵。愛吃sa點了「MIX廣島燒」Rain則點「起司培根大阪燒」。
首先，店員會先端來一大碗已配好料的食材，
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| MIX廣島燒的食材 |
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| 起司培根大阪燒的食材 |
在煎鍋的溫度夠熱之後，店員會熟練的將食材拌均倒入鍋中做成煎餅狀。
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| 正在煎的MIX廣島燒 |
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| 正在煎的起司培根大阪燒 |
再來就是耐心的等候~這是很重要的，因為要慢慢的煎，才能煎出外酥內嫩的煎餅。過一小段時間後，店員會再過來幫忙將煎餅翻面，然後，繼續的等……
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翻面繼續煎的MIX廣島燒
上面一層是脆脆的日式麵條 |
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| 翻面繼續煎的起司培根大阪燒 |
最後，店員會確認煎餅的熟度，如果已煎好，就會加上醬料與柴魚片，這時，就會看到著名的「跳舞的柴魚片」不停的引誘你去吃啊 !
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| 真的好吃的MIX廣島燒 |
以前，貪吃sa也在百貨公司美食街的廣島燒，可是，真的很失望，並不怎樣的口感讓第一次吃廣島燒的sa覺得：原來也不是那麼的好吃嘛……但是，這次吃到的廣島燒，好吃到重燃了sa對於廣島燒的喜愛，看起來小小一份，吃起來可是很有飽足感，以後貪吃sa應該會三不五時就往這家月島文字燒報到了吧~
