2011-04-23 Sasha與Rain在吃膩了日式料理後，決定改吃其他口味，於是來到了台北的「Just in Bistro」。
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| 小而精緻的店門 |
Just in Bistro位於熱鬧的巷子內，小小的店門口並不顯眼，卻是人氣十足的法式料理餐廳，是由新加坡總理李光耀的主廚Justin所開設。
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| 店內一隅I |
Sa與Rain走進餐廳時，服務生們還在開會（意思是太早去了），不過人家還是很專業的服務我們，愛吃sa一看到Menu就眼睛一亮啦～
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| 店內一隅II |
巡視了一下Menu，點了蠔油炸雞、鹽烤杏鮑菇、焗烤田螺及野菇燉飯，這些餐點的名稱在Menu上會比較有氣質一點，因為貪吃sa只記得要吃不記得菜名，所以只能說個大概，另外sa點了茶，Rain開了瓶紅酒。
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左：蠔油炸雞
右：鹽烤杏鮑菇 |
首先上菜的是炸雞與杏鮑菇，炸雞的皮薄而酥脆，肉質鮮嫩多汁，大概是醃過醬汁吧，吃起來風味特殊。切成薄片的杏鮑菇，撒上海鹽與橄欖油，口感Q度十足，而海鹽也適度的帶出杏鮑菇的甜味。
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| 青醬焗田螺配上法國麵包 |
接著是焗田螺，這個擺盤一顆田螺一個坑的，讓sa覺得很可愛，田螺非常的有咬勁，與青醬撘配得恰到好處，再拿著法國麵包沾著醬吃，可有兩種享受。
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| 野菇鮮蝦燉飯 |
最後上來的是野菇鮮蝦燉飯，其實這道主餐讓sa有點小失望，因為期待中的「鮮蝦」會是那種大蝦而不是已先處理好的紅蝦仁，而燉飯上的一層醬，不是美食家的sa吃不出是什麼味道，但是與燉飯一起入口後，那氣味卻…強烈得蓋過了燉飯原本該有的味道，所以這道主餐貪吃sa只吃了三分之一，其他的就讓好餵的Rain解決。
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| 忘了名稱的茶 |
用餐期間不斷的有其他饕客進入餐廳，大家看來都是一副熟門熟路的樣子，這Just in Bistro讓sa覺得吃好的法式料理是不需要花大錢去享受的好地方。
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| Rain點的紅酒 |
結束用餐後，兩個人仍可悠閒的喝茶品酒，這時服務生端來了一個超大的餐盤，上面放著各式的主廚創意糕點，服務生為我們一一介紹，甜牙sa怎麼可能錯過這好機會，但是sa並不是點那些蛋糕，而是點了法式烤布蕾，因為實在是吃不下，只有烤布蕾的份量比較剛好。
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| 烤布蕾 |
這道烤布蕾真是讓甜牙sa讚不絕口呢！上層的焦糖薄脆，重點是下面的布丁，入口即化，真的只能說是入口即化，當還在咬著同時入口的焦糖時，那布蕾就已化在嘴裡了～這樣的甜點，讓愛吃sa再多吃個幾盤也沒問題。
